Examinando por Autor "Brown Yamamoto, Isaac"

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    Producción de cerveza artesanal :
    (2018) Brown Yamamoto, Isaac; Arellano Zepeda, Santiago Alejandro
    El presente trabajo, muestra un análisis del impacto sobre la actividad de producción de cerveza artesanal, ya que en México, no existe una regulación real ni efectiva sobre el sector artesanal cervecero, derivado de la investigación, se considera que es