Examinando por Autor "Florville Alejandre, Tomas Ramon"
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- PublicaciónEstimación del efecto de hidrólisis química ácida en agar de Gracilaria lamaneiformis /(Universidad Autónoma de Baja California., ) Florville Alejandre, Tomas RamonSe actuaron 90 hidrólisis de agar del alga roja Gracilaria lamaneiformis bajo tres condiciones de temperatura: 95-96°C, 100-101°C y 110-112°C.