Examinando por Autor "González Zúñiga, José Jorge"
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- PublicaciónExtracción y evaluación de extractos de la hoja de higuerilla (Ricinus communis), para aplicación antioxidante(Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Ingeniería, 2019) González Zúñiga, José Jorge; Coronado Ortega, Marcos Alberto; García González, ConradoEl objetivo principal del presente trabajo de investigación consistió en la utilización de las hojas de Ricinus communis para la obtención de extractos, y la evaluación de su capacidad antioxidante, mediante la utilización del radical libre 2,2-difenil-1-