Examinando por Autor "Haro Hernández, Juan Carlos"
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- PublicaciónPlan de negocios para el establecimiento de un restaurante dedicado a la elaboracíón de comida libanesa(Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Administrativas., 2014) Haro Hernández, Juan Carlos; González Torres, Lourdes AliciaFalafel Express es un negocio que se ubica en el sector alimentos, surge de la inquietud de presentar una opción diferente ante la poca variedad de alimentos saludables en la dieta del mexicalense promedio, la cual está compuesta generalmente por alimento