Examinando por Autor "Velarde Allende, Mario Martín"

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    Análisis factorial para determinar las preferencias de tipos de queso en Baja California
    (Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Sociales y Políticas, 2018) Velarde Allende, Mario Martín
    El análisis tiene por objetivo la generación de información por fuente directa sobre los determinantes de la demanda del consumidor, a través de la aplicación de un cuestionario tipo que permitirá conocer al consumidor baja californiano, generando una tip