Identificación de los factores que afectan el parámetro de aseguramiento de calidad "porcentaje de hojuela entera" caso Fritolay Mexicali

Publicación:
Identificación de los factores que afectan el parámetro de aseguramiento de calidad "porcentaje de hojuela entera" caso Fritolay Mexicali

dc.coverage.placeofpublication	Mexicali, Baja California
dc.date.accessioned	2021-05-22T04:34:33Z
dc.date.available	2021-05-22T04:34:33Z
dc.date.issued	2018
dc.degree.deparment	Universidad Autónoma de Baja California, Mexicali
dc.degree.grantor	Tesis de Maestría
dc.degree.name	Maestría en Administración.
dc.format.extent	1 recurso en línea ; 115 p. : il. col.
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/2766
dc.language.iso	spa
dc.relation.uri	https://drive.google.com/open?id=1U83boBITm4UmeLDYkZxsa8djh-YRZrav
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject	Tesis y disertaciones académicas Calidad de los productos
dc.subject.lcc	TP372.5 T36 2018
dc.subject.lemb	Industrias alimenticias
dc.title	Identificación de los factores que afectan el parámetro de aseguramiento de calidad "porcentaje de hojuela entera" caso Fritolay Mexicali
dc.uabc.bibliographycNote	Incluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbioteca	CONTABILID
dc.uabc.identifier	228617
dc.uabc.numInventario	FCA018517
dc.uabc.typeMaterial	TESIS
dcterms.accessRights	openAccess
dspace.entity.type	Publication

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