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Métodos de determinación de actividad enzimática de la lipasa

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dc.contributor.authorLeón Valdez, José Ángel
dc.contributor.directorStilianova Stoytcheva, Margarita
dc.coverage.placeofpublicationMexicali, Baja California
dc.date.accessioned2021-05-22T04:38:03Z
dc.date.available2021-05-22T04:38:03Z
dc.date.issued2013
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Instituto de Ingeniería, Mexicali
dc.degree.grantorTesis de Maestría
dc.degree.nameMaestría y Doctorado en Ciencias e Ingeniería.
dc.description.abstractLas lipasas (triacilglicerol acilhidrolasa; EC 3.1.1.3) están entre las enzimas de uso más común en aplicaciones biotecnológicas, ya que son capaces de catalizar muchas reacciones. Ello ha causado que se conviertan en catalizadores valiosos en diferentes
dc.format.extent1 recurso en línea (v, 83 p. : il. col., gráficas)
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/3136
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California. Facultad de Derecho.
dc.relation.urihttps://drive.google.com/file/d/0B7AGEh5aIwoTT1FjYmx2ZkdoSlE/view?usp=sharing
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.lccQP609.L5 L46 2013
dc.subject.lembLipasa Investigaciones Tesis y disertaciones académicas
dc.titleMétodos de determinación de actividad enzimática de la lipasa
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas.
dc.uabc.bilbiotecaMEXICALI
dc.uabc.identifier182548
dc.uabc.numInventarioMXL112202
dc.uabc.typeMaterialTESIS
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