Publicación:
Evaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C.

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dc.contributor.authorRodríguez Mendívil, Diana Dolores
dc.contributor.codirectorTemores Peña, Juan
dc.contributor.directorWakida Kusunoki, Fernando Toyohiko
dc.coverage.placeofpublicationTijuana, Baja California
dc.date.accessioned2021-05-23T02:06:33Z
dc.date.available2021-05-23T02:06:33Z
dc.date.issued2016
dc.degree.deparmentUniversidad Autónoma de Baja California, Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería, Tijuana
dc.degree.grantorTesis de Maestría
dc.degree.nameMaestro en Ciencias
dc.description.abstractEn el presente trabajo, se analizaron 55 muestras de atún enlatado en agua de seis diferentes marcas comerciales y 26 muestras de pescado fresco de diferentes especies comercializadas en la ciudad de Tijuana, B. C., con la finalidad de evaluar la concentr
dc.format.extentRecurso en línea. (95 p.) : il.
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12930/5296
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma de Baja California Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria
dc.relation.urihttps://drive.google.com/open?id=0B07Wz0dDs1vFUWkzU0wtdzN0NUE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.lccQ181.T4 R632 2016
dc.subject.lembCiencia Tesis y disertaciones académicas
dc.titleEvaluación de metales pesados en atún enlatado y pescado comercializados en la ciudad de Tijuana, B. C.
dc.uabc.bibliographycNoteIncluye referencias bibliográficas (p. 64-77)
dc.uabc.bilbiotecaTIJUANA
dc.uabc.identifier240197
dc.uabc.numInventarioTIJ120478
dc.uabc.typeMaterialTESIS
dcterms.accessRightsopenAccess
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