Valoración integrada de residuos agroindustriales : extracción de aceites esenciales y producción de bioetanol a partir de cáscara de naranja, hojas de eucalipto y bagazo cervecero
Cargando...
Archivos
Entrevistado
Entrevistador
Fecha de la entrevista
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Autónoma de Baja California.
Descripción
Abstract
La industria de jugo de naranja y la producción de madera generan grandes volúmenes
de cáscara de naranja (OP) y hojas de eucalipto. Estos residuos pueden ser valorizados
mediante la extracción de aceites esenciales, proceso que en este estudio se simuló
integrando energía solar, logrando un ahorro del 10 % en la carga energética total. Sin
embargo, la obtención de aceite esencial de naranja deja como subproducto una fracción
rica en azúcares fermentables, lo que abre la posibilidad de un aprovechamiento
adicional orientado a biocombustibles. Con esta visión de biorrefinería, se evaluó la
producción de bioetanol a partir de cáscara de naranja (OP) y bagazo cervecero (BSG)
mediante hidrólisis ácida y fermentación con Saccharomyces cerevisiae. Bajo
condiciones óptimas (125 °C, 0.5 % H2SO4 para OP y 160 °C, 2.5 % H2SO4 para BSG),
se liberaron hasta 52.14 g/L de glucosa y 15.70 g/L de xilosa en OP, y 27.10 g/L de
glucosa y 14.22 g/L de xilosa en BSG. La fermentación alcanzó rendimientos de bioetanol
de 5.25 % v/v en OP y 1.5 % v/v en BSG, con modelos cinéticos altamente predictivos
(R2 > 0.98). En conjunto, estos resultados muestran que la integración de procesos de
extracción de aceites esenciales y fermentación de residuos azucarados representa una
estrategia para maximizar el valor de la biomasa agroindustrial.
Palabras clave
Alcoholes||Tesis y disertaciones académicas||lemb||Etanol||Tesis y disertaciones académicas Bioetanol||Tesis y disertaciones académicas