Examinando por Autor "Yee Rodríguez, Ricardo"

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    Estudios de inhibición enzimática de productos sintéticos de tipo capsaicinoide mediante bioensayos in vitro y docking molecular /
    (Universidad Autónoma de Baja California, ) Yee Rodríguez, Ricardo; Córdova Guerrero, Iván Díaz Rubio, Laura Janeth
    En la presente tesis se muestra el trabajo de síntesis química de análogos de compuestos de tipo capsaicinoide, compuestos que se encuentran de forma natural en el fruto del género Capsicum, los cuales poseen actividades biológicas marcadas, para su posterior caracterización, y su evaluación mediante ensayos in vitro de inhibición de enzimas acetilcolinesterasa y butirilcolinesterasa, además de establecer una relación estructura-actividad biológica con herramientas informáticas mediante el docking molecular.
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    Síntesis de compuestos de tipo capsaicinoide mediante sistemas de bifase y su actividad antioxidante
    (Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Quimicas e Ingenieria, 2017) Yee Rodríguez, Ricardo; Córdova Guerrero, Iván
    Se ha demostrado que la capsaicina como sus análogos naturales poseen actividades biológicas interesantes. En el siguiente trabajo se presenta la síntesis química de compuestos tipo capsaicinoide mediante la técnica de bifase variando los sustituyentes so