Entrevista a Jorge Barrios Armenta

dc.date.accessioned	2026-03-02T20:00:30Z
dc.date.available	2026-03-02T20:00:30Z
dc.date.created	08/03/1997
dc.date.interview	08/03/1997
dc.date.issued	07/10/2025
dc.description	El entrevistado menciona la comida, la vida en el pasado, las costumbres religiosas, la historia de la región y otras experiencias personales en Ensenada. También se menciona la falta de médicos y la presencia de parteras en el pasado, así como las costumbres funerarias, la religión y la visión sobre el dinero. La conversación se vuelve más detallada sobre la historia local, incluyendo el cañón de los locos y cambios en el paisaje debido a la expansión de arroyos.
dc.format.extent	01:15:31 [tres audios]
dc.identifier	PHO-3-64
dc.identifier.citation	ADIIH-UABC, Archivo de la Palabra, PHO-3-64
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12930/13393
dc.language.iso	spa
dc.publisher	IIH-UABC
dc.subject	Gastronomía
dc.subject	Ensenada
dc.subject	Religión
dc.subject	Complicaciones
dc.title	Entrevista a Jorge Barrios Armenta
dc.type	Audio
dc.uabc.entrevistado	Jorge Barrios Armenta
dc.uabc.entrevistador	Martha Edna Castillo

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