Impacto de enfriamiento de vacas Holstein durante el periodo seco en variables fisiológicas preparto y productivas posparto en verano /

Abstract

Se condujeron dos experimentos para determinar si el enfriamiento de vacas Holstein durante el periodo seco mejora su estado fisiológico en el preparto y el desempeño productivo posparto. Se usaron 28 vacas Holstein en dos veranos consecutivos (n1=12 y n2=16, respectivamente) que se dividieron en dos corrales sujetos a dos tratamientos: 1) con sombra y sin enfriamiento y 2) con sombra y enfriamiento (abanicos y aspersores). En preparto se midió frecuencia respiratoria (FR) y temperatura rectal (TR) en tres horarios (10:00, 14:00 y 18:00 h) y en posparto se midieron parámetros productivos y reproductivos. El modelo estadístico incluyó los efectos año, tratamiento y semana, así como sus interacciones. Las vacas enfriadas tuvieron menor (P<0.05) FR y TR en el preparto a las 14:00 y 18:00 h que vacas sin enfriamiento. La producción de leche y grasa, así como la energía en leche, fueron mayores (P<0.05) en el grupo enfriado conforme las semanas avanzaron (semanas 5 a la 8). El peso de las crías al nacimiento tendió a ser mayor (P=0.10) en el grupo enfriado, mientras que servicios por concepción y días abiertos fueron mayores (P<0.05) en el grupo sin enfriamiento. Las crías de vacas enfriadas fueron significativamente (P<0.05) más pesadas ( 37.91 kg) que crías de vacas no enfriadas (33.72 kg). Enfriar vacas lecheras Holstein con aspersores y abanicos durante 60 d preparto mejoró la fisiología preparto y la producción de leche, así como el peso al nacimiento de sus crías.